こんにちは、ランチ部新入部員のスガイです!
初投稿になります、よろしくお願いします。
野球選手はプロ初打席でホームランを打つと
「大成しない」
的なことを言われてたり言われてなかったりするので
長打を狙わず、確実にヒットを狙っていきます!
(…そうです、ハードルを下げてます苦笑)
てなわけでここからが本題。
北海道出身のワタシ。
ラーメン好きで、色々多種多様なラーメン好きですが
やはり「味噌」が好き
上京してからは東京で味噌を出すお店も少なく
味噌を出していてもあまり納得出来る味噌でなかったり
北海道人は慢性的な「味噌ラーメン難民」だったりします(おそらく)
そんな味噌ラーメンで勝負するお店が
吉祥寺にオープンしたということで行って参りました!
井の頭通りにオープンした「らーめん津志さん」です。
なんでもニューヨークと同時オープンしたとか。
井の頭通りは先日、別のラーメン店もオープンしたようで
吉祥寺では「ラーメンのホットスポット」になりつつあるんでしょうか?
では、味噌ラーメン(890円)を頂きます。
食べてみると、色んな精鋭を揃えてこのラーメンが成り立っているのがわかります。
コーン、チャーシュー、野菜などなど
とにかくスープが美味しい動物系と魚介系を組み合わせているようです。
(写真はオープン記念で野菜増しにしてもらってます。)
ただ、個人的には精鋭たちがまだチームワークを発揮できてないかなという感じ。
コレがチームワークを組んでさらに進化していったら
なんて素晴らしい味噌なんだろうと思えるような
そんな一杯でした。
その進化を確かめに、また、行こうかと思います。
ごちそうさまでした!
店舗情報
★店名
らーめん津志
★住所
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-13-13